header-bewust-lekker-0-0

De luxe tosti

#TOSTI

Dat broodje ham & kaas is warm en krokant, zoveel lekkerder. De tosti is bezig met een hippe comeback en wij snappen wel waarom. Het bereiden van een tosti is niet moeilijk, het is zo voor elkaar. En of je nu restjes uit de koelkast opmaakt of dat je er uitgebreid boodschappen voor doet; binnen no time heb je een lekker ontbijt of een lekkere lunch op tafel.

Tegenwoordig ontbijt ik een paar keer per week met een tosti. Maar verder dan kaas & avocado of kaas & tomaat ga ik in alle drukte eigenlijk bijna niet. En dat is jammer, want er zijn zoveel verschillende lekkere varianten te maken. Je kunt er eindeloos mee variëren; van zoet tot hartig, met vlees of juist vegetarisch.


Tosti's kun je op verschillende manieren maken; in de oven of met een tosti-ijzer. Als je geen tosti-ijzer hebt, kun je deze ook bakken in een koekenpan. Dit vind ik zelf eigenlijk wel de lekkerste manier! Als basis gebruik je een broodsoort, maar je kunt ook kiezen voor pitabroodjes, Turks brood, wraps of een zoete variant met krentenbrood of suikerbrood. Het brood beleg je met jouw favoriete beleg en grill je totdat deze lekker knapperig is. Ik ben een echte ketchup-dipper als het om tosti’s gaat, maar dippen in curry, chilisaus of tomatensalsa kan ook een verrassende smaak aan je tosti geven.

blog-657x328px-7

Hartig of zoet

Hartig beleg

  • wintertosti zuurkool met rookworst
  • champignons met mozzarella
  • pindakaas met komkommer & sambal
  • aioli met gegrilde paprika
  • geitenkaas met honing & walnoot
  • tonijn met kaas & olijven
  • ham met zongedroogde tomaat, pesto & mozzarella
  • gekruid gehakt met tomaat & kaas
  • kipfilet/kalkoen met avocado & kaas
  • feta kaas met tomaat & olijven
  • pizzatosti met tomaat, ui & kaas
  • zalm met dille & kaas


Zoet beleg

  • Appel met brie
  • Suikerbrood met appel & kaneel
  • Banaan met een laagje chocoladepasta

Dit zijn onze favorieten:

Deel dit artikel

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies.

Voor meer informatie over het cookiegebruik en het verwerken van gegevens, bekijk ons privacy- en cookiebeleid.