bewustenlekker

De dagen worden steeds langer en mooier en er gaat niets boven een verfrissende versnapering in het zonnetje. Deze recepten voor heerlijke zomerse drankjes zijn simpel en bijzonder lekker. Verras je familie en jezelf met een heerlijk glas zelfgemaakte limo of een bijzondere smoothie met een pittige bite!

Citroenlimonade

Deze zomerse limonade gaat terug naar de basis: Zoet met een zuurtje. Met deze frisse limo kun je bovendien eindeloos variëren. Mint, gember, you name it! Fan van ijsthee? Laat een zakje (groene) thee meetrekken met het suikerwater. Ook kun je de schil van grapefruit of limoen gebruiken in plaats van citroen.

Ingrediënten

· 4 eetl. suiker of

· 3 eetl. honing

· 1 citroen, dun geschild

· 3 citroenen, sap

· ijsblokje

Bereiding

Breng 100 ml water aan de kook en los hierin de suiker of honing op. Laat afkoelen en roer samen met de dungesneden schil van 1 citroen en het citroensap door 900 ml water. Laat de limonade in de koelkast ijskoud worden en serveer met ijsblokjes met bevroren fruit.


Fruitlimonade

Er gaat niets boven de pure smaak van vers fruit! Een verrassende combinatie van rood fruit, zoete zomerse perzik en tropische ananas zorgt ervoor dat deze limo verfrissend is van smaak, maar ook nog eens gezond! Ijskoud is hij op zijn allerlekkerst.

Ingrediënten

· 3 eetl. suiker of

· 2 eetl. honing

· 100 g aardbeien of

· 100 g frambozen of

· 100 g perziken of

· 100 g ananassen

· ijsblokje

Bereiding

Breng 100 ml water aan de kook en los hierin de suiker of honing op. Laat afkoelen. Pureer 100 gram fruit (frambozen, aardbeien, perzik of ananas) met een staafmixer tot een gladde puree en roer dit met de siroop door 900 ml water. Laat de limonade in de koelkast ijskoud worden en serveer met ijsblokjes.


Spicy fruitsmoothie

Het klinkt misschien wat tegenstrijdig, maar op een warme dag is het juist goed om pittig te eten. Hierdoor ga je namelijk zweten, wat er voor zorgt dat er meer bloed richting je hoofd trekt en je sneller afkoelt. Deze smoothie met peper is dus niet alleen heel erg lekker en gezond, je lichaamstemperatuur neemt erdoor af. Win win!

Ingrediënten

· 200 ml sinaasappelsap, vers geperst

· 100 ml karnemelk, sojamelk of amandelmelk

· 300 g perziken, in stukjes, bevroren

· 300 g mango's of, in stukjes, bevroren

· 300 g nectarines, in stukjes, bevroren

· 1 verse gember, geschild, geraspt, ca. 1 cm

· 1 cm rode peper, gehakt

Bereiding

Mix in een blender het sinaasappelsap, de karnemelk, soja- of amandelmelk, het bevroren fruit (perzik, mango en/of nectarine), de gember en rode peper tot een gladde smoothie.

Deel dit artikel

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies.

Voor meer informatie over het cookiegebruik en het verwerken van gegevens, bekijk ons privacy- en cookiebeleid.