Ananas-perzik ijsje

Bereiding

  1. Pureer de ananas met de perziken of nectarines.
  2. Kook 75 ml water met 75 gram suiker en het sap van 1 limoen in 2-3 minuten tot een siroop en laat iets afkoelen.
  3. Meng de siroop en eventueel 1 eetlepel gehakte verse basilicum door de vruchtenpuree.
  4. Schep het mengsel in ijslollyvormpjes of kleine plastic bakjes of bekertjes. Dek deze af met vershoudfolie en prik er een stokje of lange lepel doorheen in de vruchtenpuree. Geen vershoudfolie? Prik dan de stokjes erin na 1,5 uur vriezen. Bevries de ijsjes in totaal 3-4 uur.

Ingrediënten

  • 150 g verse ananas, geschild, in stukjes
  • 4 perziken of, geschild, in stukken, ontpit
  • 4 nectarines, geschild, in stukken, ontpit
  • 75 g suiker
  • 1 limoen
  • eventueel 1 eetl. verse basilicum, gehakt

Bereidingtijd

15 minuten

Aantal personen

4 personen

Moeilijkheidsgraad

Menugang

nagerecht

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies.

Voor meer informatie over het cookiegebruik en het verwerken van gegevens, bekijk ons privacy- en cookiebeleid.