Exotische salade met komkommer, ananas en mango

Bereiding

  1. Klop de ingrediƫnten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met eventueel iets meer chilisaus of honing.
  2. Snijd de plakken fruit in ongeveer gelijke stukjes en schik ze met de komkommerplakjes op 4 borden. Bestrooi ze met de bosuitjes en koriander en besprenkel ze met de dressing.

Ingrediënten

  • 0,25 ananas, geschild, in dunne plakken, vers
  • 0,5 mango, geschild, in dunne plakken, vers
  • 0,5 komkommer, in dunne plakken
  • 4 lente-/bosuitjes, in ringetjes
  • 2 eetl. koriander, gehakt
  • 1 eetl. chilisaus, voor de dressing
  • 1 eetl. limoensap, vers, voor de dressing
  • 1 eetl. sesamolie of, voor de dressing
  • 1 eetl. zonnebloemolie, voor de dressing
  • 1 theel. vloeibare honing, voor de dressing

Bereidingtijd

20 minuten

Aantal personen

4 personen

Moeilijkheidsgraad

Menugang

voorgerecht

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies.

Voor meer informatie over het cookiegebruik en het verwerken van gegevens, bekijk ons privacy- en cookiebeleid.