Sorbetijs nectarine-bosvruchtenthee

Bereiding

1. Laat de zakjes bosvruchtenthee 3 minuten trekken in 200 ml kokend water.
2. Verwarm 250 ml water met de suiker en de limoenrasp en -sap.
3. Pureer het vruchtvlees van de nectarines en meng met de thee en suikersiroop. Vul de vormpjes en vries in.

Tips

• Zo maak je sorbetijs Je hebt altijd suiker(siroop) nodig om te zorgen dat het ijs een mooie structuur krijgt en niet te brokkelig wordt. Dat likt immers helemaal niet lekker.
• Laat de siroop altijd iets afkoelen voordat je deze mengt met het fruit.
• De vriestijd is 3-4 uur. Zet de stokjes in de ijsjes na circa 1 uur vriezen zodat ze recht in de vormpjes staan.

Ingrediënten

• 2 zakjes bosvruchtenthee
• 150 g suiker
• 1 limoen, schoongeboend, uitgeperst, schil geraspt
• 6 nectarines, geschild

Benodigdheden

• 8 ijsvormpjes

Bereidingtijd

15 minuten

• 240 minuten vriestijd

Aantal personen

8 personen

Moeilijkheidsgraad

Menugang

tussendoortje, nagerecht

Voedingswaarden

Energie	100 Kcal
Vetten	0 g
waarvan verzadigd	0 g
Koolhydraten	23 g
Vezels	0 g